El valor de la solidaridad es el ingrediente que se sirve hoy

Fecha : 14/05/2020

 

La propuesta de la Federación Italiana FIPE para volver a trabajar lo antes posible

 

El sector de los establecimientos públicos (bares, restaurantes, pizzerías, cadenas de servicio de alimentos, empresas de catering, clubes y discotecas, pastelerías) está buscando su relanzamiento con el proyecto #Buooono. 

 

La idea de vales fue lanzada por Fipe, la Federación Italiana de Ejercicios Públicos, para apoyar el negocio de servicio de alimentos: utilizando la plataforma cirivediamopresto.it, los clientes pueden ayudar a su restaurante favorito comprando “Resto Vales”, que valdrán hasta un 25% más cuando se usen. 

 

Hay cuatro denominaciones de #Buooono: 15 euros, 25 euros, 50 euros y 100 euros. Esto significa que cualquier tipo de lugar puede adherirse al proyecto, desde bares hasta pubs, desde restaurantes hasta pizzerías. "Restablecer el contacto entre los dueños de restaurantes y sus clientes", dice Lino Enrico Stoppani, presidente de Fipe Confcommercio, es el primer paso en el camino hacia el relanzamiento de los negocios. 

 

Tener que cerrar el negocio de un día para otro, sin ninguna certeza de lo que traerá el futuro, es motivo de gran preocupación y angustia. Con este proyecto, que obviamente no supone de ninguna manera revertir la situación, estamos tratando de extender una señal de esperanza, reconstruyendo una relación de confianza entre los dueños de restaurantes y sus clientes ".

 

Una propuesta que va en esta línea en nuestro país, es la iniciativa “Unidos Por La Mesa”, impulsada por la empresa Backus a través de su marca Cusqueña.