¡RECETA! Helado de crema italiana con frambuesas
Fecha : 31/03/2021 - Autor: Revista PanaderÃa y PastelerÃa Peruana
¡RECETA! Helado de crema italiana con frambuesas
Fecha : 31/03/2021
¡RECETA! Helado de crema italiana con frambuesas
Por Romina Remy de
Anelare
Ingredientes:
• Helado de mascarpone con frambuesas
• Granola
• Almendras tostadas y partidas
• Pasas
Procedimiento:
• Hacer bolitas pequeñas de helado.
• Se puede usar boleadores de melón o cucharas.
• Ponerlos al congelador para que endurezcan por 4 horas.
• Mezclar en un bowl la granola, las almendras tostadas y picadas y las pasas.
• Luego, sacar los helados del congelador y pasar las bolitas por la granola y demás hasta que queden bien pegados.
• Disponerlas en un envase hermético y guardar en el congelador para que el helado no se contamine.
Receta publicada originalmente en la edición N° 172 de la revista Panadería y Pastelería Peruana @revistappp
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