Capacitación en técnicas tradicionales y prolongación de tiempo de vida en productos panificables
Fecha : 14/01/2019 - Autor: Revista PanaderÃa y PastelerÃa Peruana
Capacitación en técnicas tradicionales y prolongación de tiempo de vida en productos panificables
Fecha : 14/01/2019
Con gran éxito se llevó a cabo la capacitación que realizó a finales del mes de noviembre la Corporación Excellent – Mass Cream en “Técnicas tradicionales y prolongación del tiempo de vida en productos panificables” al personal de la panificadora “Santa Rosa” de Barranca. Este entrenamiento fue dictado por Ignacio Matheus, Gerente I+D+I de la Corporación Excellent – Mass Cream. Muy entusiasmados por esta oportunidad, contó la participación de todo el personal de esta tradicional panificadora del norte de Lima.
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